익산원광요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (03/03) | 화 (03/04) | 수 (03/05) | 목 (03/06) | 금 (03/07) | 토 (03/08) | 일 (03/09) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥 소고기미역국 (정*주어르신생신) 햄야채볶음/버섯볶음 오이지무침 두부구이/양념장 배추김치 | 쌀밥 유부미소국 계란부추볶음 양념낙지젓 궁채장아찌 배추김치 | 쌀밥 얼갈이된장국 어묵야채볶음 오복지무침 도시락김 배추김치 | 쌀밥 북어채무국 표고버섯볶음 콩조림 시금치나물 배추김치 | 쌀밥 호박새우젓국 떡갈비조림 마늘쫑무침 김자반볶음 배추김치 | 쌀밥 근대된장국 잔멸치복음 모듬버섯조림 매실장아찌 배추김치 | 쌀밥 콩나물김치국 돈육채피망볶음 오이지무침 상추겉절이 배추김치 |
| 열량 | 520 kcal | 550 kcal | 460 kcal | 450 kcal | 440 kcal | 500 kcal | 540 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥 대구탕/계란파국 불고기 상추/쌈장 숙주나물 배추김치 | 쌀밥 근대된장국 돈갈비찜(서*옥어르신욕구) 무생채 오이무침 배추김치 | 쌀밥 버섯들깨탕 고등어무조림/떡갈비 김치전 도라지오이무침 배추김치 | 쌀밥 크림스프(라*목어르신욕구) 탕수육/소스 콩나물무침 파프리카/초장 배추김치 | 쌀밥 아욱된장국 코다리무조림/돈김치볶음 어묵볶음 시금치나물 배추김치 | 쌀밥 두부김치국 오리불고기 숙주나물 참나물무침 배추김치 | 쌀밥 콩비지찌개 닭감자복음 가지나물무침 실곤약야채무침 배추김치 |
| 열량 | 610 kcal | 750 kcal | 750 kcal | 750 kcal | 700 kcal | 750 kcal | 750 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 북어채무국 참치야채볶음 계란장조림 시금치나물 배추김치 | 쌀밥 순두부백탕 주꾸미야채볶음/두부구이 감자조림 청경채무침 배추김치 | 쌀밥 감자된장국 돈육불고기 호박볶음 콩나물무침 배추김치 | 쌀밥 팽이버섯미소국 두부양념조림 도라지볶음 맛살샐러드 배추김치 | 쌀밥 물만두국 닭살야채볶음 건새우무조림/무조림 미나리숙주무침 배추김치 | 쌀밥 콩나물국 불고기 연두부/양념장 쑥갓나물무침 배추김치 | 쌀밥 배추된장국 가자미조림/계란말이 고사리복음 도토리묵무침 배추김치 |
| 열량 | 550 kcal | 500 kcal | 550 kcal | 500 kcal | 600 kcal | 700 kcal | 450 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 |
| 오후 간식 | 요플레,카스타드 | 요플레 | 요플레 | 요플레 | 바나나 | 바나나 | 두유,두부과자 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:국산,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:국산,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 라*목어르신 생선알러지 이*순어르신 소세지(햄)알러지 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 이*을순 어르신 밀가루,햄,소세지,유제품 알러지 라*오목 어르신 생선 알러지 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (03/03) |
아침 | 식단 | 쌀밥 소고기미역국 (정*주어르신생신) 햄야채볶음/버섯볶음 오이지무침 두부구이/양념장 배추김치 | ||||||
| 열량 | 520 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 대구탕/계란파국 불고기 상추/쌈장 숙주나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 610 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 북어채무국 참치야채볶음 계란장조림 시금치나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레,카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (03/04) |
아침 | 식단 | 쌀밥 유부미소국 계란부추볶음 양념낙지젓 궁채장아찌 배추김치 | ||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 근대된장국 돈갈비찜(서*옥어르신욕구) 무생채 오이무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 순두부백탕 주꾸미야채볶음/두부구이 감자조림 청경채무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (03/05) |
아침 | 식단 | 쌀밥 얼갈이된장국 어묵야채볶음 오복지무침 도시락김 배추김치 | ||||||
| 열량 | 460 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 버섯들깨탕 고등어무조림/떡갈비 김치전 도라지오이무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 감자된장국 돈육불고기 호박볶음 콩나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (03/06) |
아침 | 식단 | 쌀밥 북어채무국 표고버섯볶음 콩조림 시금치나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 크림스프(라*목어르신욕구) 탕수육/소스 콩나물무침 파프리카/초장 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 팽이버섯미소국 두부양념조림 도라지볶음 맛살샐러드 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (03/07) |
아침 | 식단 | 쌀밥 호박새우젓국 떡갈비조림 마늘쫑무침 김자반볶음 배추김치 | ||||||
| 열량 | 440 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 아욱된장국 코다리무조림/돈김치볶음 어묵볶음 시금치나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 물만두국 닭살야채볶음 건새우무조림/무조림 미나리숙주무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (03/08) |
아침 | 식단 | 쌀밥 근대된장국 잔멸치복음 모듬버섯조림 매실장아찌 배추김치 | ||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 두부김치국 오리불고기 숙주나물 참나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 콩나물국 불고기 연두부/양념장 쑥갓나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (03/09) |
아침 | 식단 | 쌀밥 콩나물김치국 돈육채피망볶음 오이지무침 상추겉절이 배추김치 | ||||||
| 열량 | 540 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 콩비지찌개 닭감자복음 가지나물무침 실곤약야채무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 배추된장국 가자미조림/계란말이 고사리복음 도토리묵무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 두유,두부과자 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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