익산원광요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (04/14) | 화 (04/15) | 수 (04/16) | 목 (04/17) | 금 (04/18) | 토 (04/19) | 일 (04/20) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥 북어채무국 돈불고기 청경채무침 오복지 배추김치 | 쌀밥 순두부백탕 너비아니구이 양송이버섯볶음 취나물 배추김치 | 쌀밥 시래기된장국 무조림 마늘쫑복음 고사리나물 배추김치 | 쌀밥 건새우아욱국 닭가슴살볶음 멸치볶음 숙주나물 배추김치 | 쌀밥 배추된장국 계란장조림 가지볶음 오복지무침 배추김치 | 쌀밥 누룽지 떡갈비야채조림 어묵볶음 깻잎지 배추김치 | 쌀밥 미역국 버섯복음 콩나물무침 오징어젓갈 (장*희어르신 욕구) |
| 열량 | 550 kcal | 500 kcal | 450 kcal | 500 kcal | 450 kcal | 450 kcal | 450 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥 미역국 소불고기 어묵떡볶이 오이피클 배추김치 | 쌀밥 어묵무구 돈까스/소스 양배추/쌈장 시금치나물 배추김치 | 쌀밥 닭곰탕 꽁치김치조림/김치조림 표고버섯볶음 건파래볶음 배추김치 | 찹쌀 (최*녀어르신욕구) 홍합살무국 버섯잡채 감자조림 오이양파무침 배추김치 | 쌀밥 육개장 불고기 두부구이 무생채 배추김치 | 쌀밥 시금치된장국 닭감자볶음 교자만두구이 청경채 배추김치 | 쌀밥 순두부국 불고기 상추/쌈장 비름나물 배추김치 |
| 열량 | 800 kcal | 750 kcal | 850 kcal | 840 kcal | 850 kcal | 800 kcal | 700 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 콩나물국 쑥버무리 고구마조림 참나물무침 배추김치 | 쌀밥 근대된장국 코다리조림/계란후라이 가지나물 무생채 배추김치 | 쌀밥 들깨감자국 순대볶음 브르컬리/초장 열무된장지짐 배추김치 | 쌀밥 동태탕/건새우무국 오리훈제볶음 야채스틱/쌈장 미역줄기볶음 배추김치 | 쌀밥 스프 계란찜 도토리묵/양념장 근대나물 배추김치 | 쌀밥 부대찌개 고등어무조림/불고기 연근조림 쑥갓무침 배추김치 | 쌀밥 어묵무국 치킨까스/소스 마카로니샐러드 단무지무침 배추김치 |
| 열량 | 500 kcal | 450 kcal | 500 kcal | 550 kcal | 500 kcal | 550 kcal | 550 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 |
| 오후 간식 | 딸기쥬스 | 초코블랑,보리차 | 밤빵,요구르트 | 요플레 | 카스타드,요구르트 | 요플레 | 딸기쥬스 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:국산,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 백미,찹쌀 :국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 길치;모로코산/동그랑땡(닭,돈육-국내산) 닭:국내산//떡갈비(돈육,닭)국내산/갈비산적:돈육,닭-국내산 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:국산,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 *본 식단은 당시의 신선도 상태와 시장성에 따라 다소 조정 될 수 있습니다. | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (04/14) |
아침 | 식단 | 쌀밥 북어채무국 돈불고기 청경채무침 오복지 배추김치 | ||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 미역국 소불고기 어묵떡볶이 오이피클 배추김치 | |||||||
| 열량 | 800 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 콩나물국 쑥버무리 고구마조림 참나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 딸기쥬스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (04/15) |
아침 | 식단 | 쌀밥 순두부백탕 너비아니구이 양송이버섯볶음 취나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 어묵무구 돈까스/소스 양배추/쌈장 시금치나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 근대된장국 코다리조림/계란후라이 가지나물 무생채 배추김치 | |||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 초코블랑,보리차 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (04/16) |
아침 | 식단 | 쌀밥 시래기된장국 무조림 마늘쫑복음 고사리나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 닭곰탕 꽁치김치조림/김치조림 표고버섯볶음 건파래볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 850 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 들깨감자국 순대볶음 브르컬리/초장 열무된장지짐 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 밤빵,요구르트 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (04/17) |
아침 | 식단 | 쌀밥 건새우아욱국 닭가슴살볶음 멸치볶음 숙주나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 찹쌀 (최*녀어르신욕구) 홍합살무국 버섯잡채 감자조림 오이양파무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 840 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 동태탕/건새우무국 오리훈제볶음 야채스틱/쌈장 미역줄기볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (04/18) |
아침 | 식단 | 쌀밥 배추된장국 계란장조림 가지볶음 오복지무침 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 육개장 불고기 두부구이 무생채 배추김치 | |||||||
| 열량 | 850 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 스프 계란찜 도토리묵/양념장 근대나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 카스타드,요구르트 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (04/19) |
아침 | 식단 | 쌀밥 누룽지 떡갈비야채조림 어묵볶음 깻잎지 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 시금치된장국 닭감자볶음 교자만두구이 청경채 배추김치 | |||||||
| 열량 | 800 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 부대찌개 고등어무조림/불고기 연근조림 쑥갓무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (04/20) |
아침 | 식단 | 쌀밥 미역국 버섯복음 콩나물무침 오징어젓갈 (장*희어르신 욕구) | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 순두부국 불고기 상추/쌈장 비름나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 700 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 어묵무국 치킨까스/소스 마카로니샐러드 단무지무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 딸기쥬스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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