익산원광요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (04/07) | 화 (04/08) | 수 (04/09) | 목 (04/10) | 금 (04/11) | 토 (04/12) | 일 (04/13) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥 북어채무국 돈육데리야끼조림 느타리버섯볶음 오복지 배추김치 | 쌀밥 맑은콩나물국 훈제오리볶음 청경채무침 꺳잎지 배추김치 | 쌀밥 누룽지 갈비산적 스크램블 오복지무침 배추김치 | 쌀밥 순두부국 닭살굴소스조림 브르콜리/초장 새우젓무침 배추김치 | 쌀밥 미역국 코다리무조림/호박볶음 열무나물 콩조림 배추김치 | 쌀밥 쑥갓어묵국 떡갈비 새송이장조림 도시락김 배추김치 | 쌀밥 소고기배추국 두부조림 감자채볶음 고사리나물 배추김치 |
| 열량 | 550 kcal | 600 kcal | 550 kcal | 550 kcal | 550 kcal | 600 kcal | 550 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥 홍합살미역국 계란찜 감자조림 부추양파무침 배추김치 | 쌀밥 콩나물국 갈치무조림/계란장조림 김말이 시금치나물 배추김치 | 쌀밥 시금치된장국 깐쇼새우/치킨까스 양배추/쌈장 참나물유자청무침 배추김치 | 쌀밥 청국장 생선까스/소스 어묵볶음 양상추샐러드 배추김치 | 쌀밥 메밀국수 호박새우전/계란후라이 도토리묵무침 단무지 배추김치 | 쌀밥 스프 돈까스/소스 감자범벅 콘슬로 배추김치 | 쌀밥 만두국 닭갈비 멸치볶음 근대나물 배추김치 |
| 열량 | 800 kcal | 850 kcal | 800 kcal | 840 kcal | 850 kcal | 540 kcal | 900 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 계란파국 카레 가지볶음 쑥갓무침 배추김치 | 쌀밥 근대된장국 불고기 야채스틱/.쌈장 숙주나물 배추김치 | 찹쌀 (전*자어르신욕구) 부대찌개 두부조림 자반볶음 청경채나물 배추김치 | 쌀밥 콩비지찌개 동그랑땡전 참치감자조림 고들빼기지 배추김치 | 쌀밥 아욱국 돈육단호박조림 두부구이 오이무침 배추김치 | 쌀밥 된장국 가자미구이/불고기 표고버섯볶음 치커리무침 배추김치 | 쌀밥 시래기된장국 돈육불고기 상추/쌈장 콩나물무침 배추김치 |
| 열량 | 500 kcal | 500 kcal | 600 kcal | 520 kcal | 600 kcal | 650 kcal | 580 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 |
| 오후 간식 | 요플레 | 천혜향 | 요플레 | 도라지배즙 | 요구르트,카스타드 | 카스타드,요구르트 | 요플레 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:국산,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 백미,찹쌀 :국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 길치;모로코산/동그랑땡(닭,돈육-국내산) 닭:국내산//떡갈비(돈육,닭)국내산/갈비산적:돈육,닭-국내산 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:국산,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 *본 식단은 당시의 신선도 상태와 시장성에 따라 다소 조정 될 수 있습니다. | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (04/07) |
아침 | 식단 | 쌀밥 북어채무국 돈육데리야끼조림 느타리버섯볶음 오복지 배추김치 | ||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 홍합살미역국 계란찜 감자조림 부추양파무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 800 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 계란파국 카레 가지볶음 쑥갓무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (04/08) |
아침 | 식단 | 쌀밥 맑은콩나물국 훈제오리볶음 청경채무침 꺳잎지 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 콩나물국 갈치무조림/계란장조림 김말이 시금치나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 850 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 근대된장국 불고기 야채스틱/.쌈장 숙주나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 천혜향 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (04/09) |
아침 | 식단 | 쌀밥 누룽지 갈비산적 스크램블 오복지무침 배추김치 | ||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 시금치된장국 깐쇼새우/치킨까스 양배추/쌈장 참나물유자청무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 800 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 찹쌀 (전*자어르신욕구) 부대찌개 두부조림 자반볶음 청경채나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (04/10) |
아침 | 식단 | 쌀밥 순두부국 닭살굴소스조림 브르콜리/초장 새우젓무침 배추김치 | ||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 청국장 생선까스/소스 어묵볶음 양상추샐러드 배추김치 | |||||||
| 열량 | 840 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 콩비지찌개 동그랑땡전 참치감자조림 고들빼기지 배추김치 | |||||||
| 열량 | 520 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 도라지배즙 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (04/11) |
아침 | 식단 | 쌀밥 미역국 코다리무조림/호박볶음 열무나물 콩조림 배추김치 | ||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 메밀국수 호박새우전/계란후라이 도토리묵무침 단무지 배추김치 | |||||||
| 열량 | 850 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 아욱국 돈육단호박조림 두부구이 오이무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요구르트,카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (04/12) |
아침 | 식단 | 쌀밥 쑥갓어묵국 떡갈비 새송이장조림 도시락김 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 스프 돈까스/소스 감자범벅 콘슬로 배추김치 | |||||||
| 열량 | 540 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 된장국 가자미구이/불고기 표고버섯볶음 치커리무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 650 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 카스타드,요구르트 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (04/13) |
아침 | 식단 | 쌀밥 소고기배추국 두부조림 감자채볶음 고사리나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 만두국 닭갈비 멸치볶음 근대나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 900 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 시래기된장국 돈육불고기 상추/쌈장 콩나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 580 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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