익산원광요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (04/28) | 화 (04/29) | 수 (04/30) | 목 (05/01) | 금 (05/02) | 토 (05/03) | 일 (05/04) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 콩나물국 계란찜 시금치나물 새우젓무침 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 버섯들깨국 닭살계란장조림 올방개묵무침 호박볶음 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 돈육야채볶음 명엽채볶음 청경채나무침 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 북어채무국 두부조림 멸치볶음 근대나물 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 콩나물국 닭가슴살볶음 죽순굴소스볶음 마늘쫑볶음 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 계란파국 비엔나야채볶음/떡갈비 어묵곤약볶음 고추잎무침 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 청국장 표고버섯복음 햄야채볶음/새우젓무침 시금치나물 배추김치 |
| 열량 | 450 kcal | 550 kcal | 450 kcal | 500 kcal | 550 kcal | 450 kcal | 480 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 아욱된장국 소불고기 세발나물 연근흑임자샐러드 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 참치김치국 돈장조림 오이무침 양상추샐러드 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 물만두국 옥수수계란찜 고등어구이/두부계란구이 미나리무침 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 청국장 코다리엿장조림/떡갈비구이 호박볶음 숙주나물 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 홍합살미역국 오리불고기 무씸.상추/쌈장 부추양파무침 겉절이 | 쌀밥/잡곡밥 얼갈이된장국 가자미구이/돈까스 우동볶음 무생채 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 어묵무국 불고기 단호박볶음 돌나물/초장 배추김치 |
| 열량 | 800 kcal | 800 kcal | 850 kcal | 750 kcal | 850 kcal | 850 kcal | 800 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 순두부국 생선까스/타르/돈까스 표고버섯볶음 열무나물 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 바지락된장국 탕수육 감자조림 단무지무침 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 열무된장국 비엔나볶음/무조림 양배추/쌈장 숙주나물 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 크림스프 미니돈까스/소스 콘마카로니샐러드 콩자반 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 열무된장국 동그랑떙전 참나물두부무침 도라지오이무침 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 비지찌개 불고기 콩나물무침 호박볶음 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 건새우무국 계란말이 순두부팽이조림 고들빼기 배추김치 |
| 열량 | 550 kcal | 500 kcal | 460 kcal | 600 kcal | 550 kcal | 600 kcal | 450 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 |
| 오후 간식 | 요플레 | 오렌지 | 요플레 | 두유 | 롤케익,보리차 | 카스타드,요구르트 | 요플레 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:국산,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 백미,찹쌀 :국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 길치;모로코산/동그랑땡(닭,돈육-국내산) 닭:국내산//떡갈비(돈육,닭)국내산/갈비산적:돈육,닭-국내산 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:국산,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 *본 식단은 당시의 신선도 상태와 시장성에 따라 다소 조정 될 수 있습니다. | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (04/28) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 콩나물국 계란찜 시금치나물 새우젓무침 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 아욱된장국 소불고기 세발나물 연근흑임자샐러드 배추김치 | |||||||
| 열량 | 800 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 순두부국 생선까스/타르/돈까스 표고버섯볶음 열무나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (04/29) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 버섯들깨국 닭살계란장조림 올방개묵무침 호박볶음 배추김치 | ||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 참치김치국 돈장조림 오이무침 양상추샐러드 배추김치 | |||||||
| 열량 | 800 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 바지락된장국 탕수육 감자조림 단무지무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 오렌지 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (04/30) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 돈육야채볶음 명엽채볶음 청경채나무침 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 물만두국 옥수수계란찜 고등어구이/두부계란구이 미나리무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 850 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 열무된장국 비엔나볶음/무조림 양배추/쌈장 숙주나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 460 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (05/01) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 북어채무국 두부조림 멸치볶음 근대나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 청국장 코다리엿장조림/떡갈비구이 호박볶음 숙주나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 크림스프 미니돈까스/소스 콘마카로니샐러드 콩자반 배추김치 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 두유 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (05/02) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 콩나물국 닭가슴살볶음 죽순굴소스볶음 마늘쫑볶음 배추김치 | ||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 홍합살미역국 오리불고기 무씸.상추/쌈장 부추양파무침 겉절이 | |||||||
| 열량 | 850 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 열무된장국 동그랑떙전 참나물두부무침 도라지오이무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 롤케익,보리차 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (05/03) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 계란파국 비엔나야채볶음/떡갈비 어묵곤약볶음 고추잎무침 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 얼갈이된장국 가자미구이/돈까스 우동볶음 무생채 배추김치 | |||||||
| 열량 | 850 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 비지찌개 불고기 콩나물무침 호박볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 카스타드,요구르트 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (05/04) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 청국장 표고버섯복음 햄야채볶음/새우젓무침 시금치나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 480 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 어묵무국 불고기 단호박볶음 돌나물/초장 배추김치 | |||||||
| 열량 | 800 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 건새우무국 계란말이 순두부팽이조림 고들빼기 배추김치 | |||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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