익산원광요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (03/31) | 화 (04/01) | 수 (04/02) | 목 (04/03) | 금 (04/04) | 토 (04/05) | 일 (04/06) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥 콩나물국 소세지야채복음/계란후라이 참나물무침 명란젓갈 (장*희어르신욕구) 배추김치 | 쌀밥 버섯들깨국 닭살계란장조림 도토리묵무침 호박볶듬 배추김치 | 쌀밥 다시마감자국 돈육야채볶음 꼬시래기무침 청경채나물 배추김치 | 쌀밥 우거지된장국 두부조림 멸치복음 근대나물 배추김치 | 쌀밥 콩나물국 닭살장조림 죽순굴소스볶음 마늘쫑복음 배추김치 | 쌀밥 비지국 비엔나야채볶음/불고기 돈육곤약무침 오복지 배추김치 | 쌀밥 누룽지 닭살야채볶음 브로콜리/초장 비타민나물 배추김치 |
| 열량 | 450 kcal | 550 kcal | 460 kcal | 450 kcal | 490 kcal | 500 kcal | 480 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥 모밀국수 탕수육/소스 (장*희어르신욕구) 양배추샐러드 세발나물 (최*녀어르신욕구) 배추김치 | 쌀밥 부추계란국 짜장 군만두/간장 단무지 겉절이 | 쌀밥 시래기된장국 닭감자볶음 마카로니샐러드 오이무침 배추김치 | 쌀밥 냉이된장국 코다리엿장조림/감자조림 두반장가지볶음 숙주나물 배추김치 | 쌀밥 미역국 고등어김치조림/김치조림 호두연근조림 부추양파무침 배추김치 | 쌀밥 얼갈이된장국 오리불고기 유부겨자냉채 쌈무 배추김치 | 쌀밥 어묵국 순대콩나물찜 단호박범벅 돌나물/초장 배추김치 |
| 열량 | 770 kcal | 750 kcal | 840 kcal | 750 kcal | 790 kcal | 850 kcal | 750 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 순두부찌개 돈불고기 고사리들깨볶음 열무나물 배추김치 | 쌀밥 소고기무국 계란찜 볼어묵볶음 미나리나물 배추김치 | 쌀밥 콩나물국 데리야끼떡갈비 우엉조림 표고버섯볶음 배추김치 | 쌀밥 크림스프 미니돈까스/소스 마카로니샐러드 콩자반 배추김치 | 쌀밥 청국장 동그랑땡전 참나물두부무침 도라지무침 배추김치 | 쌀밥 계란국 생선까스/돈까스 콩나물무침 오이무침 배추김치 | 쌀밥 맑은육개장 너비아니구이 순두부팽이조림 고들빼기지 배추김치 |
| 열량 | 550 kcal | 500 kcal | 550 kcal | 570 kcal | 550 kcal | 550 kcal | 500 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 생강차 | 생강차 | 생강차 | 생강차 | 생강차 | 식혜 | 율무차 |
| 오후 간식 | 바나나 | 바나나 | 딸기 | 딸기 | 요플레 | 바나나 | 딸기 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:국산,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:국산,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 라*목어르신 생선알러지 이*순어르신 소세지(햄)알러지 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 이*을순 어르신 밀가루,햄,소세지,유제품 알러지 라*오목 어르신 생선 알러지 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (03/31) |
아침 | 식단 | 쌀밥 콩나물국 소세지야채복음/계란후라이 참나물무침 명란젓갈 (장*희어르신욕구) 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 모밀국수 탕수육/소스 (장*희어르신욕구) 양배추샐러드 세발나물 (최*녀어르신욕구) 배추김치 | |||||||
| 열량 | 770 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 순두부찌개 돈불고기 고사리들깨볶음 열무나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 생강차 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (04/01) |
아침 | 식단 | 쌀밥 버섯들깨국 닭살계란장조림 도토리묵무침 호박볶듬 배추김치 | ||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 부추계란국 짜장 군만두/간장 단무지 겉절이 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 소고기무국 계란찜 볼어묵볶음 미나리나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 생강차 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (04/02) |
아침 | 식단 | 쌀밥 다시마감자국 돈육야채볶음 꼬시래기무침 청경채나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 460 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 시래기된장국 닭감자볶음 마카로니샐러드 오이무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 840 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 콩나물국 데리야끼떡갈비 우엉조림 표고버섯볶음 배추김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 생강차 | |||||||
| 오후 | 딸기 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (04/03) |
아침 | 식단 | 쌀밥 우거지된장국 두부조림 멸치복음 근대나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 냉이된장국 코다리엿장조림/감자조림 두반장가지볶음 숙주나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 크림스프 미니돈까스/소스 마카로니샐러드 콩자반 배추김치 | |||||||
| 열량 | 570 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 생강차 | |||||||
| 오후 | 딸기 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (04/04) |
아침 | 식단 | 쌀밥 콩나물국 닭살장조림 죽순굴소스볶음 마늘쫑복음 배추김치 | ||||||
| 열량 | 490 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 미역국 고등어김치조림/김치조림 호두연근조림 부추양파무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 790 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 청국장 동그랑땡전 참나물두부무침 도라지무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 생강차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (04/05) |
아침 | 식단 | 쌀밥 비지국 비엔나야채볶음/불고기 돈육곤약무침 오복지 배추김치 | ||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 얼갈이된장국 오리불고기 유부겨자냉채 쌈무 배추김치 | |||||||
| 열량 | 850 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 계란국 생선까스/돈까스 콩나물무침 오이무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 식혜 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (04/06) |
아침 | 식단 | 쌀밥 누룽지 닭살야채볶음 브로콜리/초장 비타민나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 480 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 어묵국 순대콩나물찜 단호박범벅 돌나물/초장 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 맑은육개장 너비아니구이 순두부팽이조림 고들빼기지 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 딸기 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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